来自南半球的慷慨阳光

被锁进奶香酥脆的澳洲坚果里

而承载着东方哲学的云雾

被凝成一抹清雅翠绿的茶末……

当这两种穿越山海的风味相遇

是清雅遇见饱满，是微苦碰撞甘甜

不仅是快节奏都市生活中的味蕾抚慰

更是一种跨越文化的美学品味～

澳洲坚果抹茶曲奇

所需食材：

200克澳洲坚果切碎、100克白巧克力切碎、200克中筋面粉、15克抹茶粉、2克泡打粉、120克无盐黄油（室温软化）、100克砂糖、2个鸡蛋

步骤方法：

Step1. 取大碗将黄油和砂糖搅打至蓬松发白，逐个加入鸡蛋，每次加入后充分搅拌；再筛入面粉、抹茶粉和泡打粉，搅拌成面团。

Step2. 拌入切碎的澳洲坚果和白巧克力，直至均匀混合，盖好面团冷藏静置1小时；烤箱预热至170°C，烤盘铺上烘焙纸；将面团均分后摆放在烤盘上，预留饼干膨胀空间。

Step3. 烘烤15分钟，直至边缘微呈金黄色，移至冷却架完全冷却后即可享用。

澳洲坚果抹茶冰沙拿铁

所需食材：

1汤匙抹茶粉、2汤匙炼乳、300毫升热水、100毫升澳洲坚果奶

步骤方法：

Step1. 将抹茶粉与炼乳搅拌入热水中，稍加冷却；倒入冰格冷冻过夜。

Step 2. 取抹茶冰块放入玻璃杯，注入冰镇澳洲坚果奶，轻轻搅拌后细细啜饮。

真正的好风味，无需刻意撮合

就像澳洲坚果跨越赤道，抹茶穿越长河

完成的这场迟到已久的风味重逢！