她的节日，如同澳洲坚果般不断丰盈

三月的风，带着重新定义的力量醒来

这一天，我们庆祝的不仅是“女性”这个身份

更是每一个无需被定义的生命状态——

坚韧或温柔，绽放或沉淀，进取或从容

每一种姿态都值得被深深看见！

就如同澳洲坚果，不急于开口证明自己

直到轻轻开启，那饱满丰盈的内里才从容展现

天然奶香在唇齿间弥漫，优质油脂滋养身心

是经年累月积蓄的能量，是对自我的不断丰盈～

节日食谱：Blueberry macadamia crumble cake

所需食材：

【蛋糕】2杯中筋面粉、1茶匙泡打粉、1杯细砂糖、1/2茶匙肉桂粉、1个打散的鸡蛋、3/4杯全脂牛奶、1/3杯橄榄油、1茶匙香草酱、2杯新鲜或冷冻蓝莓

【装饰】1/3杯普通面粉、1/3杯燕麦片、1/3杯红糖、100克黄油、少许盐、1/3杯切碎澳洲坚果

步骤方法：

Step1. 将面粉、泡打粉、砂糖和肉桂粉倒入碗中混合，再加入鸡蛋、牛奶、橄榄油和香草酱搅拌至完全融合，轻轻拌入蓝莓。

Step2. 烤箱预热至160°C；在模具底部涂抹油脂并铺上烘焙纸。将面粉、燕麦片、红糖和黄油放入碗中，用指尖将黄油揉入干料中，再加入盐和澳洲坚果拌匀。

Step3. 将Step1的蛋糕糊倒入模具中，将Step2的颗粒均匀撒在表面，放入烤箱烘烤50分钟即可。

节日食谱：Roast chicken with macadamia couscous stuffing

所需食材：

【馅料】1/2杯库斯库斯、3/4杯鸡汤、1/4杯澳洲坚果油、1个褐色洋葱去皮切碎、2瓣大蒜切碎、1/2茶匙芫荽粉、1茶匙孜然粉、1/2茶匙肉桂粉、1茶匙苏木粉、6颗去核干枣切碎、6颗干杏切碎、1个腌渍柠檬去皮切碎、1个柠檬屑、1杯澳洲坚果烤熟后粗切、1个鸡蛋（轻打）、1/2杯混合香草（龙蒿、百里香、欧芹均切碎）

【烤鸡】1.8公斤鸡（冲洗擦干）、1汤匙蜂蜜、1/2茶匙肉桂粉、1/2茶匙孜然粉、1茶匙苏木粉

步骤方法：

Step1. 将库斯库斯放入耐热碗中，高汤煮沸后浇在库斯库斯上，搅拌均匀后静置3分钟，用叉子搅拌使颗粒分离，再拌入1汤匙澳洲坚果油，待其完全冷却。

Step2. 平底锅中火加热1汤匙澳洲坚果油，放入洋葱和大蒜翻炒至软化，拌入香料再炒1分钟，再加入干果翻炒至变软。

Step3. 将果干混合物（渍柠檬、柠檬屑、澳洲坚果、鸡蛋和新鲜香草）加入库斯库斯，以盐和胡椒调味，将混合物填入鸡腹腔，用厨房绳绑紧鸡腿。

Step4. 烤箱预热至200°C，使用风扇强制对流模式。将鸡胸朝上置于烤盘架上，取小碗混合蜂蜜、肉桂粉、孜然粉、苏木粉及剩余澳洲坚果油，均匀刷涂鸡身。

Step5. 烤制过程中每20分钟淋一次蜂蜜混合液，持续1小时或直至用竹签刺入大腿肉时汁液清澈。出炉后加盖静置10分钟，佐烤蔬菜上桌即可。

外壳坚硬是保护成长的智慧

内核丰润是时间沉淀的礼物

滋味清雅是自然馈赠的本真

不只庆祝“你是谁”，更是“你成为自己”！